Календарь питания в Рождественский пост 2018-2019

Рождественский пост – особое время для верующих людей. Они получают благословение на него, поздравляют друг другу с началом великого испытания. Поститься необходимо для того, чтобы очиститься и духовно, и телесно. Период поста – это время для борьбы со страстями путем покаяния, воздержания, чтения молитв.

Когда начинается Рождественский пост

Второе его название – Филиппов пост. Это объясняется тем, что заговенье совпадает с днем памяти апостола. По новому стилю отмечают его 27 ноября. Рождественский пост – один из самых длинных в православии. Он подготавливает верующих к великому торжеству – Рождеству Христову, что отмечается 7 января.
У православных Рождественский пост длится с 28 ноября по 6 января включительно. Зимний пост освещает финал года таинством обновления и духовного единения. Душа верующих становится ближе к Богу, подтверждает свою готовность с чистотой внутри следовать за ним.

Основное питание: что можно есть, что нельзя

Каноны, которых необходимо придерживаться в период Рождественского поста, не такие строгие, как для остальных православных постов. На этот период действуют определенные ограничения — запрещается кушать мясные блюда, молочную продукцию, но при этом разрешается употреблять рыбу. Из-за этого зимний пост получил еще одно название – рыбный. Алкоголь принимать нельзя.
Рацион верующих, что соблюдают пост, будет состоять из следующего набора продуктов:
• овощей и зелени;
• грибов;
• сухарей, хлеба;
• злаков;
• свежих и сушеных ягод и фруктов;
• орехов и семечек;
• меда.
По определенным дням разрешаются блюда с добавлением растительного масла. Иногда можно есть морепродукты и рыбу. Еда употребляется в сыром, отварном, тушеном виде. Можно есть соленые кушанья, консервированные заготовки из фруктов, овощей.
Во время поста готовят супы, вареники, запеканки. Разрешается есть постную выпечку. Из напитков употребляют травяной, зеленый или черный чай, фруктовые соки, ягодные морсы или кисели.

Питание по дням

В течение поста нужно пройти пять ступеней воздержания. Отличаются они по степени строгости:

  • Абсолютное воздержание. Можно только воду.
  • Сухоядение. Употребление только сырых продуктов питания.
  • Приготовление горячих блюд без добавления масла.
  • Вкушение горячей еды с подсолнечным маслом.
  • Употребление рыбы.

Есть определенный календарь питания, позволяющий заранее составить рацион по дням. Определяется он монастырским уставом. При этом меню будет отличаться и полезностью, и питательностью.
Меню по дням имеет свои особенности:

  • По понедельникам позволительно есть термически обработанную пищу, но без жиров. Нельзя даже растительное масло. Это может быть рисовая или перловая каша, овощной бульон. Разрешается употреблять джемы, соленья.
  • Во вторник разрешается горячая еда с растительным маслом – рагу, плов без мяса.
  • По средам – сухоядение. Нельзя есть термически обработанную пищу. Стоит воздержаться от чая и компота.
  • В четверг в меню может присутствовать горячая еда с растительным маслом. Можно приготовить запеканки, постные котлеты.
  • Пятница – только сырая еда. Допустимо кушать семечки, орехи, сухофрукты. Можно салаты из свежих овощей или фруктов с медовой заправкой.
  • Суббота – горячие блюда. Можно есть рыбу.
  • Воскресенье – горячие блюда с растительным маслом, рыбные блюда. Разрешается небольшое количество вина.

Во время церковных праздников, которые приходятся на период поста, рыбу и морепродукты также можно есть. Исключение составляют случаи, когда праздники выпадают строгие дни недели – среду или пятницу. Самым строгим из всего Рождественского поста считается последний день – 6 января. До восхода первой звезды нужно полностью воздерживаться от пищи. Только вечером разрешается съесть немного кутьи – каши с медом, орехами и сухофруктами.
Зимний пост рекомендуется соблюдать всем верующим, но для детей, больных и людей преклонного возраста он может соблюдаться с меньшей строгостью. При этом не стоит забывать, что Рождественский пост – это не диета. Воздержание от определенной пищи должно совпадать с процессом очищения души и ума.

Оставить комментарий